القضارف : عبق نيوز
اختُتمت بمباني وزارة الصحة بولاية القضارف ورشة تدريب المدربين (TOT) حول التنوع الغذائي والحدائق المنزلية، والتي نظمتها إدارة التغذية بالوزارة بالتعاون مع منظمة صندوق إعانة المرضى، وبتمويل من منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونسيف).
وخاطبت ختام الورشة كل من مدير الإدارة العامة للرعاية الصحية الأساسية بوزارة الصحة د. أنسام أحمد عثمان، ومدير إدارة التغذية الأستاذة غالية موسى مرغني، حيث أكدتا أهمية الورشة في تعزيز مفاهيم التنوع الغذائي وربطها بالتطبيقات العملية، بما يسهم في تحسين الوضع التغذوي للأسر والمجتمعات، لا سيما في ظل التحديات الاقتصادية والإنسانية الراهنة.
وشهد اليوم الختامي للورشة تقديم عرض تعريفي حول الحديقة المنزلية ومكوناتها المختلفة، بمشاركة المدربة والخبيرة الزراعية المهندسة سنية محمد نور، إلى جانب تنفيذ برنامج عملي بالحقل شمل إعداد الأحواض الزراعية وزراعة عدد من المحاصيل، من بينها الجرجير والخضروات والعجور والقرع والبامية، وذلك بهدف التعريف بمحاصيل ذات جودة عالية وقيمة غذائية مرتفعة وسهلة الزراعة على مستوى الأسر.
وأعربت المدربة عن أملها في أن تسهم الورشة في نقل المعارف والمهارات المكتسبة للمشاركين إلى مجتمعاتهم ومحلياتهم المختلفة، بما يعزز الأمن الغذائي ويدعم تبني أنماط غذائية صحية ومستدامة.
وفي ختام البرنامج، تم توزيع الشهادات على المشاركين في الورشة التي استمرت لمدة ثلاثة أيام، واستهدفت ضباط التغذية بالمحليات ورئاسة الوزارة، إلى جانب ممثلي المنظمات الشريكة.