القضارف : عبق نيوز
اختتمت اليوم بقاعة وزارة الصحة بولاية القضارف فعاليات ورشة التنوع الغذائي والحدائق المنزلية، التي نظمتها إدارة التغذية بالوزارة بتمويل من منظمة اليونسيف واستمرت خلال الفترة من 6 إلى 8 من مايو الجاري، بمشاركة 25 من مرشدي التغذية بمحليات القضارف والفشقة والقلابات الشرقية والمفازة والفاو.
وأوضحت الأستاذة غالية موسى مرغني مدير إدارة التغذية بالوزارة، أن الورشة هدفت إلى تقوية ورفع وعي الأمهات بأهمية التنوع الغذائي من خلال الاستفادة من الموارد الغذائية المتوفرة بالمنطقة، إلى جانب استخدام مهارات الوجبة التعليمية لإضافة قيمة غذائية للوجبات وتحسينها.
وأكدت أن الورشة تأتي في إطار الجهود الرامية لتعزيز التغذية السليمة والاستفادة من المواد الغذائية المتاحة في البيئة المحلية، والمساهمة في مقاومة ومحاربة سوء التغذية، خاصة وسط الأطفال والأمهات، عبر نشر الممارسات الغذائية الصحية بالمجتمعات المستهدفة.